Menupickcom lists publicly available information. We are not affiliated with the restaurants shown. How we source and check listings

Menupickcom

Polarbjørn, 9 Etasje menu

3 dishes across 5 sections kr 1,000 or above Restaurant

Prices transcribed from the printed menu, last checked

Menu Polarbjørn, 9 Etasje photo menu 1
Photographed in store, August 2026. See all 4 pages

Photos of the printed menu

Photographed in store in August 2026. The dish list below covers everything we could read clearly; the full card has more.

Forrett 3 dishes

  • Kremet hummersuppe NOK 195.00

    Grillet sjøkrepshale, vårløk

  • Røkt ørret fra Drågen smokehouse i Bud NOK 192.00

    Dill og erte-emulsjon, pepperkremost, ørretrogn, surdeigsbrød

  • Lettrøkt andebryst NOK 195.00

    Servert i filokurv, syltet rødløk, crispy salat, hoisin-saus

Hovedretter 6 dishes

  • Gratinert klippfisk fra Jangaard NOK 445.00

    Brandade, paprika coulis, ovnsbakte grønnsaker, sjy av Tindpølse og bacon

  • Dampet klippfisk fra Jangaard NOK 398.00

    Kålrotkrem, honningbakte grønnsaker, smørkokt purreløk, sprøstekt bacon, kokte poteter

  • Dagens fangst NOK 415.00

    Fersk fisk, potetkrem, ristet østerssopp, friske grønnsaker, ingefær-soya sjy

  • Braisert lammeskank NOK 425.00

    Rotgrønnsaker, potetkrem,rødvin demi-glace

  • Hjort ytrefilet NOK 445.00

    Pastinakkpurè, rosenkål bonne femme, sprøstekt løk, potetfondant, worcester-sjy

  • Biff av selleri NOK 305.00

    friske grønnsaker, røkt potet, aioli

Desserter 3 dishes

  • Sjokoladefondant NOK 195.00

    Med smak av kaffe, servert med baileys kremis og friske bær

  • CRÉME BRÛLÉE NOK 195.00

    Sorbet og bringebær

  • Pistasj kremis NOK 189.00

    På bunn av sjokolade fudge, bringebærgel

About these prices

Restaurants change prices without notice, and a menu photographed in August may already be out of date. Treat these figures as a guide, not a quote. If you spot a difference, tell us and we will re-check it.

Other menus in

Prices transcribed the same way, each with the date last checked.

All listings
Call Menu Directions